Découvrez "Le Clos Fleuri" !

Aujourd'hui, nous rencontrons Fred, fondateur "Le Clos Fleuris", tisanes distribuées dans votre magasin DinEnBio !

Racontez-nous votre histoire :

Notre " ferme végétale " est née en mars 2017 sur la commune de Saint André des eaux dans le département des Côtes d’Armor.

Le clos fleuri est un projet de vie motivé pour un retour essentiel à la terre, par le maintient d'une ferme à taille humaine et économiquement viable dans le respect du rythme et des besoins des plantes. Nous cultivons 42 variétés de plantes aromatiques et médicinales biologiques sur 1,07 H a de terre divisée en trois parcelles nous offrant des biotopes se rapprochant le plus possible de l'environnement naturel de chaque plantes.

Toutes les plantes cultivées au clos fleuri sont issues de notre "nurserie". Semis, plantations, désherbage, entretient, récoltes, mise au séchoir et triage sont fait manuellement. Nous apportons un soin attentif à chaque plantes pour préserver les propriétés, arômes et couleurs.

Chaque parties récoltées des plantes se fait à un stade bien précis de façon à ce qu'elles regorgent de toutes leurs vertus.. Les récoltes s'effectuent du printemps à l'automne. U ne fois récoltées, les plantes sont transférées au séchoir à une température comprise entre 27 et 32 degrés et à l'abri de la lumière, vous garantissant un produit de qualité.

Après le tri, nous les stockons dans un endroit sec et ventilé en maîtrisant le taux d'humidité. Elles sont ensuite ensachées individuellement en tisanes simples ou composées pour le plus grand plaisir de vos papilles.

A découvrir chez DinEnBio !